RESTAURANT&CAFE
レストラン&カフェ
おひとり様も大人数でも、優雅に楽しめる店内です。
PRIVATE ROOM
個室案内
5フロアを利用できる嘉ノ雅茗渓館では、ご家族でのお祝いや記念日に最適な、大小さまざまな個室空間をご用意しています。
着席で12名様～120名様、立食で最大150名様までご利用いただける、人数に合わせた部屋をお選びいただけます。
また、アニバーサリーケーキや特注のイベントケーキなどの製作も承ります。
EXCLUSIVE
貸切案内
企業交流会や保護者会、サークルの打ち上げなどさまざまな人数、用途にご利用いただける、大宴会場やカフェの貸切も承っております。
- ご利用時間は11時～20時まで
- 貸切も対応しております。ご希望の方は直接お電話にてご相談ください。
- ランチや事前予約制のコースディナーなどでもご利用可能です。
TERRACE
テラス案内
1Fカフェ横には、屋根付きのテラス席もあります。ウッドデッキの仕様で、ペット連れでのご利用も可能です。季節や歳時に合わせた、特別プランもご用意しています。
- ご利用時間は11時～20時まで
- 貸切も対応しております。ご希望の方は直接お電話にてご相談ください。
- ランチや事前予約制のコースディナー、BBQなどでご利用可能です。
- 天候や季節によって、店内へのご案内になる場合がございます。
店内・店外レイアウト
LAYOUT
DINING
シェフ紹介
繊細な料理づくりに憧れて、
今では新たなジャンルの開拓者に
幼少のころから、繊細な料理づくりに憧れを抱いていた。
調理師専門学校卒業後、料理人としてフレンチ、イタリアンと数々の店舗にて経験を積み、メーヤー記念礼拝堂・甚夢迎賓館を経て、【嘉ノ雅 茗渓館】の総料理長に就任。
きめ細やかなフレンチの技法と、素材を存分に生かしたイタリアンを融合させた「フランコイタリアン」というジャンルを提唱する。
型にとらわれることなく、現在では「和」の要素も取り入れ幅広い料理の開発に尽力している。
崎久保 亮 氏
お食事プラン
PLAN
ランチ・カフェ&ブランチメニュー
ハンバーグやパスタなど、ワンプレーとメニューを豊富なラインナップで、ご家族・ご友人・保護者会など、多種多様にご利用いただけます。
また、【素材・新鮮な果物・技術】に長けた当館のケーキは、生乳100％の生クリームを使用することで、口当たりが軽く、コクのある味わいだけでなく、乳化剤や人工香料を使わずに作ることで、お子様でも安心してお召し上がりいただける自慢のケーキです。
コース料理
嘉ノ雅 茗渓館は、フランス料理の格式高い重厚さとイタリアンの食材を存分に楽しむ気軽さを融合した“フランコイタリアン”を提供しております。
伝統的なフレンチの繊細な味わいと、新鮮なイタリア産食材による豊かな風味が見事に調和しており、シェフの長年にわたる経験と熟練技術が生み出す創造的な一皿を感じさせるメニュー構成が自慢です。
オリジナルギフト販売
GIFT
アニバーサリーケーキ
3,800円～
（税込4,180円～）
大切な方のお誕生日や記念日に【嘉ノ雅茗渓館】の特製ケーキはいかがですか。結婚式のウェディングケーキを手掛ける専属のパティシエが、心を込めておつくりいたします。
4号サイズから大型サイズのご相談もお請けいたします。※1週間前までの事前予約制となります。
店頭にてカットケーキの販売もしております。
焼き菓子詰め合わせ
2,000円～（税込2,200円～）
一つ一つ心をこめて作られた優しい味が特徴の焼き菓子。食事会やイベントのプレゼントや、ちょっとした手土産の引菓子におすすめです。
